おはようございます。 HUTTEはほんじつが2015年のさいごの営業日となります。天気は 快晴。斜里岳は朝のうちかぶっていた雲の帽子をそろそろと脱いで いるとちゅうで尖った頂もいまはみえております。 今週末からも店は続いていくのできょうが最終日だからといって特別...

こんにちは。 柚子としょうがのジャムがのこりすくなくなってきたので またあらたに作りました。 こんどのはざくざくきざんだ甘い果実がはいった甘めの ジャム。粒のままのブルーベリーのほのかな酸味が アクセントになっています。...

こんにちは。 ほんじつはベーグルサンドに定番4種のほか、月のチーズとのコラボ メニューを2品追加でご用意しています。 ひとつは新じゃがのマッシュに「ハーブ＆行者ニンニク」のクリーム チーズを混ぜあわせたサンド。清里産キャベツをつかった自家製...

100%完全な曇天とおもえた1日のさきにまっていたのは、惚れ 惚れする夕暮れ。居合わせたお客さんとともにきのう、斜里岳 がほのあかくそまる変化を堪能いたしました。きょうはどうなり ますか。いまのところ斜里岳山頂を円盤状に覆っているほか...