昨年の冬に好評をいただいたコンフィを、ことしは アーモンドからくるみにかえてつくり、店頭に並べ はじめました。こんかいも濃厚な甘みのなかにラム 酒がほどよくきいていて、トーストのお供として良い 仕上がりです。 数量限定で、無くなり次第終了しますので、ご希望...

こんにちは。 遅くなりましたが12月のスケジュールをお知らせします。 おやすみ 2日（火）、3日（水）、4日（木）、5日（金）、 9日（火）、10日（水）、11日（木）、12日（金）、 24日（水）、25日（木）、26日（金）、 30日（火）、31日（水）...

今朝、窓を洗いつつ引き締まった空気のなかに身をおいて いると、どこか遠くのほうから冬鳥が放つ鋭い声がきこえて きました。こんなとき、この季節に、こういう場所にいられる ことが嬉しく思われます。 さて、今日もまたシナモンロールが焼きあがりまして、...

こんにちは。 きのうより冬期シフトにて営業再開しました。 もうじきシナモンロールが焼きあがる予定です ので、時間があったらどうぞお立ち寄りください。 さて、せんじつの札幌でのイベントには、旧友や 前職時代にお世話になった方々、札幌に住む、...