あらためまして、凪農園です
昨年秋までの2年半ほどを岩見沢市の農業研修生として日々、土にまみれながら送っていたわけですが、なんとかかんとか去年の9月末に岩見沢市はじめ各方面より独立を認められまして、晴れて農家を名乗れるようになりました。 農園名はほぼ迷いなく「凪農園」に。立地的に風のあまり吹かない環境...
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豊かな森と川にはさまれ
野生動物の息づかいが
聴こえてきそうなこの土地
そしてレンガ造りの竈と
ペチカがのこされた昭和建築に縁と
なにか面白いことを
始められそうとの閃きを感じ
ここで暮らそうときめたのが
2022年の夏のおわり。
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それから 少しずつ少しずつ
大工さんの力を借りながら
リフォームをすすめていき
2023年11月、凪農園はしずかにスタートをきりました。
〝健やかな土づくりと美味しい野菜〟
農園ではこの理念を土台にすえた栽培方法で
1.8haの園内にて
ミニトマトや落花生、さつまいも他
季節に準じた野菜を生産。
そして実った収穫物は
消費者に直接手渡ししたいとの思いから
農協のほか自宅内にひらく
直売スペース「store」でも
加工品とともに販売していきます。
〝ぺチカが目を引く１階リビングに
アンティーク家具を配し
くつろぎの読書空間に仕立てた
カフェ「room」
２回の隠れ小部屋にて
小鳥や木々をゆったり眺めながら
働き疲れた手と爪を癒す
ネイルクリニック「putzen」ともども
これからの展開にご期待ください。
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