こんにちは。 きょうの投稿のテーマは「あったかー」です。 まずは今日および週末のメニューをご案内します。 今日の限定ベーグルサンドは「クロックムッシュ（450円）」。自家製の ベシャメルソースに生ハムとチーズをはさみ、できるだけ熱々なうちに...

こんにちは。 けさの窓からのながめです。刻一刻とすがたをかえていく雲が、 角度をかえたり、筋状にちぎったりとさまざまに手をくわえながら 陽光を地表にながしていました。 たった数秒のあいだ目を逸らしただけで光のさすむきもつよさも...

こんにちは。 けさはバケットを焼きました。清里産小麦100%の、シンプルだけど味わい ぶかく腹もちのよいパンは1本300円です。 おみやげにできるようパック詰めした小豆スコーンもまだあります。 今朝は雪がふって日曜で街がとてもおとなしい1日のはじまりでした。...

こんにちは。 2016年は鉛色の曇空のしたでスタートです。吹きだまりの心配は ないものの、つよく冷たい西風が吹いています。そのせいでさっき まで見えていた斜里岳もいまはすっぽり隠れてしまいました。 さて、きょうは小豆をつかったメニューをご用意しました。おやつには...