こんにちは。 先週末ほどではありませんが、雪にまみれております。 きっちり週末のたびに吹雪くこのサイクル、いい加減 なんとかなりませんかね。 いえいえ、嘆いてばかりいても始まりませんよと、キッチン 担当がさきほど新しいベーグルをこしらえてくれました。...

こんにちは。 ゆっくりと雪解けが進むなか、今月も営業をスタートしたHUTTEから、 今日のおやつのご紹介です。 新鮮でおいしい金柑が手に入りましたので、つくってみました 『 きんかんのマフィン（230円）』。ぴょこんと飛び出てますけど...

こんにちは。 春の足音がとおくに聞こえてきましたね。このまま駐車場に雪が 吹きだまることなく!!　くれぐれもまっ白く埋もれることなく!　冬を お見送りしたいものです。あ、でも流氷はもっともっと長居してもらいたい。 わがままってものですけどね。...

巷ではパンケーキが流行の兆しとか。書店でも料理系の 書棚でその名をよく目にするようになりました。だからと いうわけではありませんが、当店でもご提供を始めました。 もともとはたまの賄いメニューとしてこしらえておったところ、 これがなかなか、いやけっこう幸せな味なものですから...