こんにちは。 今日もいい陽気になりました。上空では小鳥たちがさかんに ぴーぴー囀っています。春ですねえ。季節の更新に自宅の 転居が重なったこともあって、なんだか身も心も気持ちよく 改まっていくかんじがするこの頃です。 さて、本日のお菓子はひさしぶりにタルトです。...

おはようございます。 春が遅い今年ですが、それでも新しい季節の兆しはそこかしこで みられます。 この丘からみる夕日の色もそう。秋から冬にかけてのくっきり鮮明な 黄昏から、じょじょに淡く穏やかなトーンに変わってきています。...

HUTTE 春のパン祭り…じゃなくてパンの日がぼちぼち終わろうと しています。 ベーグルを5種、そのほかシナモンロールとバターパン、 清里産小麦100％のものとライ麦入りの食パン。 いまできる範囲で手作りしたパンは、夕方に急きょ追加で焼いた...

こんにちは。 このごろは日ごとに気温があがり、斜里岳も知床連山もだんだんと霞んで みえるようになってきました。長かった冬も、そろそろ終わりかけ。 あたりの雪のかさがみるみるしぼむ様子を日々、観察していると、 自分の心もどこか軽くなっていくように感じられます。...