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スモークサーモンのパテをつくりました。
パテときけば、それがなにをつかったパテなのかまでを知らされなく とも食欲の扉がばーんと開いてしてしまう私。にわかに頭を占める のは、左手に掴んだ、こんがりと焼き色のついたパンに、ヘラたっぷり にもったパテを塗っていく幸せなイメージ…。...
2014年4月12日


牧野さんのうつわ
こんにちは。 一昨日、昨日とぐずついた天気がつづきましたが、今日はあさから 快晴。店内にそそぐ日差しはつよく、畑では蒸発した雪のしたから、 どんどん小麦のみどりが露出してきています。また上空ではつよい 風にのったまっしろな雲が斜里岳をなぞるように流れていき、目を 奪います。...
2014年4月6日
暮らしのスパイス、ならびました。
予定よりもすこし遅れてしまいましたが、中川政七商店から 届いた生活雑貨が並びました。まずはふきん、綿晒、入浴剤 にお茶と、身近で暮らしにとりいれやすいアイテムをずらりと。 多かれ少なかれ変化をもとめてしまうのが4月。価格的にも...
2014年4月4日
至福の焼き菓子by CAPSUL MONSTER
予告どおり、CAPSUL MONSTERさんから届いた至福の焼き菓子 たちが今日のメニューとして並んでいます。 どうですか、この端正な表情。おもわずしげしげと眺めまわして しまうほど整ってます。心がこもった仕事ぶりが伝わってくるもの...
2014年3月28日



