こんにちは。 今週の営業は山頂から7合目あたりまで冠雪した、晩秋版斜里岳 を見上げつつのスタートとなりました。 おやつには甘く煮た旬のりんごがはいった『カラメルりんごケーキ （350円）』と『コーヒークリームケーキ（250円）』を。週末メニュー...

どうやら天気は崩れそうですが、ともあれ明日から3連休。今朝から こつこつ準備が進められているメニューをご案内します。 まず明日のお昼頃をめどに登場予定の『いちじくとヘーゼルナッツの ベーグル（250円）』。こちらはテイクアウトも歓迎です。...

じつは内心ヒヤヒヤしながら開催を迎えた、昨日の鳥さがし散歩。 というのも、さいきんは鳥のさえずりがめっきり聞かれなくなって まして、総括が「ただの遠足だったっす」で一蹴されやしないかと 心配だったのです。 それがどうでしょう。スタート早々、遠くでベニマシコが呼び、...

10月がはじまり、あたりは紅葉のピーク。そこかしこで紅 く黄色く色づく木の葉のかげに、熟した山ブドウやコクワ の実をさがし求める、この時期だけの宝探しがさいきんの 通勤時の楽しみです。そんななか気が早い斜里岳さんは 先日はやくも頭に雪をかぶって冬支度をはじめたもよう。...

こんにちは。 ロールパンが2種、いましがた焼きあがりました。 4種のナッツのペーストと胡桃をまいた「ナッツロール」と町内産 かぼちゃがずっしり、胡桃がアクセントの「かぼちゃくるみロール」、 ともに250円です。あたたかいうちにいかがでしょうか。...

こんにちは。 9月の終盤をむかえて、清里の植物たちがゆっくりと衣替えを はじめています。せんじつトレッキングを楽しんだ羅臼湖あたり には、やっぱり1歩も2歩も季節のあゆみが早くて、鮮やかな 紅葉が目にとまりました。いよいよ人の気配も薄まって、自然に...