ところどころ粒子状の雪にうすく覆われて、いよいよ 冬のおとずれを実感させられた向陽の朝です。 今日はいろいろと持ち帰りしてもらえるものも用意 できて、買い物だけでも歓迎な日となりました。 まずベーグルと焼き菓子はビスケットやクッキー。...

香ばしい焼きあがりが特徴の清里産の小麦だけでつくる バケットを、ことしも少しずつ並べ始めました。ライ麦パン を思わせる風味はそのままでもおいしいですし、蜂蜜や アイスといった濃厚な甘みともとても相性がいいです。 毎日はありませんが、見かけたらぜひ一度ためして みてください。...

昨年の冬に好評をいただいたコンフィを、ことしは アーモンドからくるみにかえてつくり、店頭に並べ はじめました。こんかいも濃厚な甘みのなかにラム 酒がほどよくきいていて、トーストのお供として良い 仕上がりです。 数量限定で、無くなり次第終了しますので、ご希望...

こんにちは。 遅くなりましたが12月のスケジュールをお知らせします。 おやすみ 2日（火）、3日（水）、4日（木）、5日（金）、 9日（火）、10日（水）、11日（木）、12日（金）、 24日（水）、25日（木）、26日（金）、 30日（火）、31日（水）...

今朝、窓を洗いつつ引き締まった空気のなかに身をおいて いると、どこか遠くのほうから冬鳥が放つ鋭い声がきこえて きました。こんなとき、この季節に、こういう場所にいられる ことが嬉しく思われます。 さて、今日もまたシナモンロールが焼きあがりまして、...

こんにちは。 きのうより冬期シフトにて営業再開しました。 もうじきシナモンロールが焼きあがる予定です ので、時間があったらどうぞお立ち寄りください。 さて、せんじつの札幌でのイベントには、旧友や 前職時代にお世話になった方々、札幌に住む、...