こんにちは。 窓からながれこむ風がいちだんと冷たい、今日の清里。そろそろ毛糸的な あたたかさが恋しくなってくるなあと思っていたら、それを見透かしたように 届きました。 今年1月の北欧企画「from Copenhagen」でも人気をあつめた...

こんにちは。 しばしば目にする、雲と山と風が織りなすこの光景。 不気味ににじみ寄る雨雲によって山肌が覆われていく様子が、今朝 も目の前に展開しました。まるで、地を這いながら目の前のもの すべてを食い荒らしていく巨大生物が、斜里岳をも呑みこんでいく、...

日中の日差しにはまだ夏にちかい熱量を感じますが、日のかげる 時間帯や場所の空気ははっきりと秋のものにかわったこの頃。 今年はまとわりつくような熱気にほとほとうんざりしていたので、この 変化をとくに心待ちにしていました。涼しくて過ごしやすく、おいしい...

こんにちは。 長袖なしではいられない、やや肌寒い一日となりました。ときおり 降る大粒の雨、曇り、晴れ間とめまぐるしくかわる空模様からも 秋がちょっとずつ近づいていることが感じられます。 さて、9月の営業スケジュールをおしらせします。 おやすみ...

週末だけ、数量も限定の半まぼろしのメニュー『地粉のカレー（850円）』。 せんじつは文章だけの紹介でしたが、ようやく写真におさめることができた のでお披露目です。 そのときどきで気にいった素材をつかうので、具材はほぼ週 替わり。こちらは鶏挽肉をたっぷりと、庭で採れたチャイブ...

こんばんは。 18日月曜は雑草でくくられてしまう身近な草花の素性をプロの解説を たよりに紐解いていく遠足型勉強企画の第2回「あの草をなまえでよぼう」 でした。 とおく札幌からのリピーターをはじめ参加者は8名＋幼児1名。青空のもと、...