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くらやみでうまれる物語
こんにちは。 北欧フェアが幕をおろしてひきあげた毛糸のかわりに今週末は本を、 それぞれのかおだちがわかるようにひろげてあります。 本だけみにきた。という利用もよろこんでお待ちしております。 ついでに珈琲も飲むよ。という組み合わせはもっと嬉しいです。...
2016年2月19日


焼き菓子と書籍のご案内
こんにちは。 今週末は全国的に不安定な天気だそうで、ここ清里も晴れたり曇ったり 吹雪いたりと忙しない空模様です。溶けて踏まれて歪なまま凍ったので、 駐車場がかなりごりごりしてます。どうか捻挫におきをつけください。 今週末は自家製ジャムのサンドとして新しく「伊予柑ピールとクリ...
2016年2月15日


ジャムとはちみつと本
こんにちは。 ひとつきにわたるロングラン開催となった北欧の毛糸とテキスタイルの フェアがついにこんどの月曜日までとなりました。そんなによこしてお店 の在庫は大丈夫ですか? と心配になるくらいのボリュームをpresse さんが届けてくださったおかげで、最終週にいたってもこんな...
2016年2月12日


柑橘加工所だより
あまく爽やかな香りのする、小さな小さな果汁の粒をふりまきながら きょうも操業中の柑橘加工所より、まずは伊予柑ピールが届きました。 単品小袋のほか、きょうはスコーンとヨーグルトクリームとのセット で今日のおやつに。伊予柑はマーマレード瓶にも加工されて今週末、...
2016年2月8日


柑橘加工所、操業中です
こんにちは。 ウールやアルパカがもふもふ並んで毛糸屋HUTTEなところに、ほんじつ からはさらに別の部門、柑橘加工係がくわわり、レモンの爽やかな香り 漂うなか、キッチン班がつぎからつぎへと処理をすすめています。 けさほど、おなじみ愛媛の無茶々園さんから届いた有機栽培の柑橘は...
2016年2月6日


2月にはいりました。
こんにちは。 とおくにみおろすオホーツク海の水平線にけさは白い筋がみえました。いつもの年 よりのんびり到着した流氷です。意外に思われることもおおいのですが、この丘から は山だけじゃなくオホーツク海もみえて、この時期は、だから流氷のようすが日々の...
2016年2月3日



