清里からコンニチハ。 ようやく止みましたねえ、雪。晴天が久しぶりすぎて、 今朝はオホーツクブルーがひときわ眩しい!　いやは や、叫んじゃおうか。でもオーナーさんの耳に届いた ら何事かと心配するからやめておこうかと、思考もト リップ気味なほど爽快きわまる一日です。...

こんにちは。 もう夕方ですけど、こんもりと焼けましたので ご案内します。 『ルバーブとブルーベリーのマフィン（230円）』 自然のままで育ったルバーブを使ったジャムと ブルーベリーの実が入っております。表面には 砕いた胡桃をトッピング。なかなかジューシーで...

こんにちは。 なかなかの好天に恵まれている3連休。最終日の 本日も温かな日差しが降り注いでいます。 こんな日は暖房もオフ。窓が大きいため、まるで 温室のような具合に空気が温まるのです。 自然の熱で心までほかほか。エコで経営的にも 助かります。太陽ばんざい。...

こんにちは。 さきほど焼きあがったばかりの今日のおやつをご紹介 します。 『胡桃と自家製りんごジャムのケーキ（230円）』。 外側サクッ、なかはりんごジャムがじわっ、ときどき胡桃が こりっ。さらには隠し味のルバーブジャムがほんのり。そんな...