こんにちは。 2日目を迎えました古物市。初日はなんと開店前からお客さんの行列が… 実際は3組様だとしても、おおむね閑散としている当店からするとこれは もうそうとうな行列レベルです。目をつむると2列にならんだ人の線が 区画の先の角を曲がってもまだ続いるような、さらにその先に最...

こんにちは。 つめたい秋風が雲をはこんで今日はどんより。ときおり雨粒も おちはじめました。 さきほど焼きあがったマフィンは肌寒いこんな日にちょうどよい 仕上がりです。ラム酒につけた旬のりんごをこまかく刻んで 生地のなかに。ほどよく甘く、噛んだ果肉からはラムの香りが...

こんにちは。 きょうはシルバーウィークにおける最終営業日。焼き菓子にくわえて ベーグルサンドも、ひがわり限定品をご用意してみました。 ちょっとこぶりのサンドを2種、いずれも400円です。 『シナモンレーズン＋クリームチーズ』 『プレーン＋いちじくのコンフィとクリームチーズ』...

おはようございます。 一晩ふりつづいた雨がようやくあがって、たっぷりと水をふくんだ 畑のうえではタヒバリでしょうか、鳥たちのすがたをみかけます。 ただいまキッチンではプレーンとシナモンレーズン、2種のベーグル を製作中。こどものおやつにも良いミニサイズ、ともにテイクアウト...