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秋のはじまり
一昨日あたりから、お店の周辺を農家さんの車が忙しなく行ったり来たり してますし、収穫物を積んでいるのでしょう、畑の周りでトラックもよく見かけるように なりました。 そしてオホーツク海に目を転じれば、鮭釣りにきた太公望で大賑わい。 どうやら秋がやってきたようです。...
2012年9月9日


気まぐれタルト その2+α
今日もHUTTEのホームページをご覧いただき、 ありがとうございます。 全国的に厳しい残暑が続いているようですが、ここ清里も 清里なりに同じ具合で、今も日差しは夏のそれ。運転中には ぎんぎんの太陽が窓越しにじりじりと肌を焦がします。...
2012年9月6日


キッシュ焼けました。
スモークサーモンのキッシュがさきほど焼き上がったほか、 今日は盛りだくさん(あくまで自分たちなりに…のレベルです、 はい)のメニュー構成で営業中のHUTTEです。 ベーグルは以下の4種をご用意。 ・菩提樹の国産蜂蜜がふんわりと香る『クリームチーズとはちみつ』...
2012年9月1日


明日のお菓子
暑い日が続きますね。 南から海へと向かう風の通り道にあるHUTTEですので、 窓を思い切り開け放つことが難しく、ここ数日の店内は やや熱がこもり気味。それでも、続けて足を運んでくださる 方が今日もいらっしゃいました。 そのうちの一組。...
2012年8月30日



