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アーモンドのコンフィ、来月上旬から販売します
ついにというか、ようやくというか、ことしも積もりました。 新雪のまじりけのない白さにふれると、背筋が伸びるというか気持ちが いつもより上をむく気がします。 その深さだいたい5センチといったところ。短靴(って死語?)だと靴下が 濡れてしまいますのでご注意を。...
2013年11月29日
12月と年末年始のおやすみ
こんにちは。 12月を目前にして、道内各地がまっしろに染まったようですね。清里も いちめん雪の朝です。 さて、12月のスケジュールです。 おやすみ 3日(火)~5日(木)、10日(火)~12日(木) 17日(火)~19日(木)、25日(水)、26日(木)...
2013年11月28日


明日からまたお待ちしてます。
こんにちは。 今日の清里は快晴。日差しはあたたかで、よるのうちに降ったらしい雪はもう ほとんど溶けて消えています。こうして窓際の席から緑の芽をのばした秋まき 小麦を眺めていると、季節感が狂ってしまいそうです。とはいえ外の空気は...
2013年11月14日
盛況だった古物市と秋休みについて。
こんばんは。 まずは報告ですが、昨日をもちまして、10日間にわたって開催した古物市が おわりました。期間中にお越し下さったみなさま、そして素敵な古道具たちを 提供してくれたRealism高橋さんとOLDECOの小黒さんに、あらためてお礼...
2013年11月6日



