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LOCALS からホームに。

昨夜のうちに中標津からもどり、今日からまたホームで営業です。

冷めない余韻で昂り気味の脳を小鳥のさえずりでクールダウンさせ

つつ、いつもどおりにウェルカム感うすめでお待ちしています。

おやつはまだたっぷりあります、CAPSUL MONSTERのフィナンシェ

10種とブラウニー2種。ベーグルサンドは『しょうがとごま油のチキン

サンド(430円)』です。季節限定『金柑サイダー(420円)』と

『自家製ジンジャーエール(450円)』も。ただし週末カレーはござい

ませんので悪しからず。

さて、昨日の出張カフェ。

ひろすぎず狭すぎず、飾りすぎず、でも彩りゆたか。肩肘張らずに

いられる心地よいフロアの、スタッフとお客さんの幸福な交わりを

眺められる角っこ(映画館でもなんでもはじっこを選ばんで生きて

きた端っ子としてもありがたい)ポジションにて、とっても実りある

時間をすごさせてもらいました。

range life半田さんとless浜辺さん、guild中島さんらがみせてくれた

深すぎる商品知識をベースにした接客技術にも刺激をうけたし、

終了間近に駆けつけたラウキカ長谷川さんにもためになるアドバイス

をもらえたし、お客さんからのお言葉もふくめて、もう中標津という

まちでちいさくひらかれたLOCALSというイベントの滋味をあじわい

つくしたかんじ。おなかも心ももういっぱいです。


しかしながらフードが午後の早い時間にほぼ完売してしまったのが

嬉しくもあり申し訳なくもあり。生産能力により磨きをかけつつ、この

素晴らしい企画のじかいのオファーに備えたいと思います。

なお、LOCALSは本日が千秋楽。19時までですので、お時間ある方

は栄養補給にぜひぜひ足をお運びください。


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