果物のお菓子

こんにちは。

今日もHUTTEのホームページをご覧頂き、ありがとうございます。

いや～、すっかり寒くなりました。今も看板に灯りをともそうと外に

出たら一気に身体が冷えました。深煎り珈琲で暖まるとします。

そうそう、当店では中煎り、深煎り2種類のブレンドをお出ししている

のですが、気温の低下とともに深煎りのオーダーが確かに増えて

きました。

【身体が冷える→コクの強い珈琲】

そんな潜在的心理作用が働くのでしょうか。気になります。

さて、秋の味覚を使ったお菓子がご用意できましたのお知らせです。

まずは『梨のタルト（350円）』。

新鮮な梨にクランブルをふりかけて焼きました。甘さ控えめで

本来の風味と独特のしゃきっとした食感がお楽しめいただけます。

続いて『りんごのマフィン（210円）』と『りんごのクランブルマフィン

（240円）』。知り合いから頂いた健康なりんごを甘酸っぱいジャムに

して、バターたっぷりの生地に練り込みました。こちらもおすすめです。

どちらも今日の昼過ぎてからの焼き上がりですので、明日もおいしく

お召し上がりいただけます。ぜひどうぞ。

ちなみに周辺の畑では収穫が最盛期。

朝から日が暮れるまで汗をかく農家さんに敬意を抱きつつ、

1日ごとの景色の移り変わりを楽しむ毎日です。