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撤収いたします。

がちがちに固まった重い雪をせっせと運んで駐車スペースをかなり

ひろげました。それにキッチン班もがんばって、今日のベーグルも

おやつもそれぞれ2種類ずつ用意しました。

なのにこの仕打ち。ひろげたスペースをかきけすように吹きだまりが

でき、横殴りの雪で視界はかすんでひとの気配はいっこうになし…。

なかば意地でオープンしましたが、たったいま、斜里来運からの

アクセスに通行規制がかかったようです。道路管理の方々が、あの

忌々しい車止めを設置するのを窓の向こうに確認しました。

早じまいするかもしれませんので、ご来店の前に一報いただけると

安全です。

と書いてから1時間、ついに清里町からのお店に至る道道946号線

にも通行止め措置がとられてしまったので、この時間をもちまして

クローズといたします。

今月にはいって2度目のはやじまいときました。あいたたた。

以下は本日ご用意し、明日もひきつづきご提供するメニューです。

ベーグルは『サーモンとアボガドのサラダサンド(430円)』と『金柑と

クリームチーズのサンド(400円)』。おやつには『カフェオレマフィン』

『発酵バターとはちみつのマフィン』(各250円)があります。

そしてもうひとつの数量限定。いただいた金柑がおいしかったので、

砂糖に2週間ほど漬けこみ、ゆっくりゆっくり滲みでた果汁を濾しとって

甘く濃厚なシロップをつくり、炭酸とあわせて『金柑サイダー(420円)』

に仕立ててみました。

「なにもこんな寒い日に…」とおっしゃらずに、この季節ならではの

味覚をいちどおためしください。明日なら、除雪で渇いた身体が喜ぶと

思います。川平じぇいばりに「くぅーっ」と。


来週土曜はいよいよこちらのイベントです。1日だけお休みをいただき、

中標津はRANGE LIFEさんへのりこみます。くわしくは主催者のひとり、

lessさんのblogをごらんください。「こんな素敵なSHOPが道東へ?」

そうです、めったにないチャンスを逃すこと無きよう。

で、おてんとさま、後生だからもう雪ふらせないで。

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