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愛媛から季節の柑橘が届きました。


自然の力をみかたにつけて、農薬にたよらずに果実を栽培して

いる愛媛県は西予市の無茶々園より、季節の柑橘が再び届き

ました。

冬期収穫後の特殊な貯蔵で酸味が和らいだ甘夏と、祖先の文旦

から受け継いだ苦みと香り、そしてたっぷりの果汁がこれからの

季節にうってつけの河内(かわち)晩柑の2種類です。


甘夏は130円、河内晩柑は150円でそれぞれ販売(数量限定)する

ほか果実感のあるジャムに、シロップにして炭酸ジュースにと、来週

末から加工したメニューもだしていく予定です。

きょうは変化がわかりやすい天気。雷鳴がやみ、雨もあがって青空が

みえてきました。やや蒸し暑い午後です。


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