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夜のHUTTE

こんにちは。

今日もHUTTEのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

すっかり日が短く、風も冷たくなりましたね。強烈に暑かった日が、もう

ずいぶんと前のことに感じられます。

さて、18時閉店にかわって数日。南向きの窓が多い当店ですので、この頃は

16時をまわると店内はだんだんと翳ってきます。しかも、できる限り抑えた

照明設定にこだわってもいますので、「がっつり本を読みこみたい!」 という

方には少し不自由に感じられるかもしれません(必要でしたらデスクライトが

ありますのでお気軽にお申し付けくださいね)。

でも、これは自信をもって宣言したいのですが…一人、自分の世界に浸るの

には最良の空間かと! 夕映えの斜里岳を眺めるもよし、深々と椅子に腰かけて

物思いに耽るもよし。

珈琲の芳香に包まれながらのたゆたうような薄闇時間を、ぜひ一度お試しください。

ちなみにその頃のちょっと前、照明を絞った4時頃の当店は、こんな感じです。

やってるかやっていないか、ぎりぎりのムードでやってます。


 キッチンでは町内の農家さん野崎農場から購入したフルーツほおづきの

下ごしらえ中。今日の甘いものとして近日登場予定のようです。


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