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今週末は。

週末だけ、数量も限定の半まぼろしのメニュー『地粉のカレー(850円)』。

せんじつは文章だけの紹介でしたが、ようやく写真におさめることができた

のでお披露目です。


そのときどきで気にいった素材をつかうので、具材はほぼ週

替わり。こちらは鶏挽肉をたっぷりと、庭で採れたチャイブ

いりバターで焼いた新じゃがをごろっとのせたバージョンで、

先週登場したものです。ちなみにお米は基本的に北海道産。

明日のカレーは、これとほぼ同じ組み合わせでお出しします。

また同じく週末メニューとして、つやっつやの斜里産セロリと

ひき肉を炒め、地場産トマトのソースをあわせてぐつぐつと

煮詰めた『セロリとひき肉のチーズミートサンド(480円)』も

予定しています。おやつは『やまぶどう酒のフルーツナッツ

マフィン(250円)』です。15時からメニューのグラニテは、

国産寒天でつくる珈琲ゼリーいりタイプもございます。 


オホーツクにちょっとずつ秋の気配がしのびよってきています。

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