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今日はこんな日

こんにちは。

ついさきほどから降り始めた小さな滴が、音もなく畑に吸い込まれていきます。

勢いはないけど空模様からすると長く降りそうな感じの雨。これで少し涼しく

なるといいんだけど。

さて、お知らせです。

本日のおやつとして、夏らしい1品をご用意しました。しっかり焼いた香ばしい

タルトに、甘酸っぱく仕上げたレモンカードと、ヨーグルトにクリームチーズを

あわせたクリームをのせた『レモンヨーグルトタルト(380円)』です。

ベーグルは『ザワークラウトとソーセージのサンド(430円)』。

週末限定のドライカレー(880円)もおすすめです。

さらに集客次第では、オープン間もない昨年の夏につくった『キャロット

ケーキ(280円)』も作れるかも、とキッチン班。遅くても明日には、


人参と胡桃がたっぷりの生地と、クリームチーズとバターを

あわせたクリームの組み合わせで喜ばれたこちらが登場

する予定とのことです。個人的にも楽しみ。

それにしても降りすぎずちょうどいい雨。しばらく目にして

いなかったので目に新鮮、そして畑だけでなく心の渇きも

潤っていくようです。

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