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パンケーキもいかがでしょう

巷ではパンケーキが流行の兆しとか。書店でも料理系の

書棚でその名をよく目にするようになりました。だからと

いうわけではありませんが、当店でもご提供を始めました。

もともとはたまの賄いメニューとしてこしらえておったところ、

これがなかなか、いやけっこう幸せな味なものですから

ひとつメニュー化してみましょうかと相成ったわけです。


バターたっぷり。ふんわりこんがり焼きたての生地を…


こうして2枚重ねにして、豆腐+クリームチーズのまろやかな

クリームとラム酒ときび糖でさっと煮たブルーベリージャムを

のせて出来上がり。

単品は400円、珈琲または和紅茶とのセットは700円と

すこしオトクにご提供いたします。

世のバター星人(僕の他にもきっといるはず)にはきっとご満足

いただける一品と思いますが、こちらは不定期かつ数量限定の

メニューとなりますので、ご希望の際はじぜんにお電話くださる

か本ブログやフェイスブックなどもご覧いただければと思います。

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