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ひさしぶりのタルトは春の味

こんにちは。

今日もいい陽気になりました。上空では小鳥たちがさかんに

ぴーぴー囀っています。春ですねえ。季節の更新に自宅の

転居が重なったこともあって、なんだか身も心も気持ちよく

改まっていくかんじがするこの頃です。

さて、本日のお菓子はひさしぶりにタルトです。

春の味覚の一つ、さくらの餡にクリームチーズをたっぷりとのせて

焼いてみました。



割ってみたら、さくら色と焼けたチーズでしっかり2層構造。 

大きな三角は1ピース320円、小さいのは200円にてご提供いたします。

話変わって、さいきんブログではごぶさたしていた斜里岳の現在を。

冬ものから春ものへの衣装替えがすすむこの時期、斜里岳も少しずつ

春の装いにかわってきています。


純白のコートを脱いで、緑と白のまだら模様に。これからは日ごとに

茶色や緑がましていき、やがてすっかり夏山に。そんな変化を追うのも

ここでの楽しみです。

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