ひさしぶりのタルトは春の味
こんにちは。
今日もいい陽気になりました。上空では小鳥たちがさかんに
ぴーぴー囀っています。春ですねえ。季節の更新に自宅の
転居が重なったこともあって、なんだか身も心も気持ちよく
改まっていくかんじがするこの頃です。
さて、本日のお菓子はひさしぶりにタルトです。
春の味覚の一つ、さくらの餡にクリームチーズをたっぷりとのせて
焼いてみました。
割ってみたら、さくら色と焼けたチーズでしっかり2層構造。
大きな三角は1ピース320円、小さいのは200円にてご提供いたします。
話変わって、さいきんブログではごぶさたしていた斜里岳の現在を。
冬ものから春ものへの衣装替えがすすむこの時期、斜里岳も少しずつ
春の装いにかわってきています。
純白のコートを脱いで、緑と白のまだら模様に。これからは日ごとに
茶色や緑がましていき、やがてすっかり夏山に。そんな変化を追うのも
ここでの楽しみです。
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