てごねパン

小さな雪片が窓の向こうをゆっくりと横切っていきます。

ただ落下していくのかと思うととつぜんふわり舞い上がったり、

まるで命をもって踊っているよう。不思議と心が安らぐ風景です。

連日の除雪作業で「もう雪は堪忍して～」と泣いていたけれど、

こんな降りかたなら大歓迎。

さて、本日の新顔はてごねパン『シナモンナッツロール（200円）』です。

アーモンドとくるみ、アガベシロップでつくったペーストを、あらく

砕いたくるみ入りの生地でまいて焼きました。

雲をぬけた光があたりに注がれはじめました。

今日も6時までお待ちしております。

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