こんなふうにも考えています。
つぎの金曜から月曜日にかけてはHUTTEにおけるさいごの4日間です。
先週末でベーグルが完売。金曜日のメニューはドリンク各種とスコーン、
土曜からは珈琲と和紅茶にすこしの焼き菓子という構成になります。
プレートはじめランチに適した食事はありませんので、悪しからずご了承
ください。
なお、土曜日からは、一部の調度品、テーブルウェアなどの放出に
ともなって、ご来店のタイミングよっては満足にお席やいつものカップを
ご利用頂けない場合があります。その旨、ご理解頂けると幸いです。
そして、土曜からの備品の販売について、ひとつお断りを。
備品の購入「だけ」を目的にした来店はくれぐれもご遠慮ください。
あくまでも山の麓の畑に囲まれた静かな環境で心と身体を緩める、さいご
までそのために用意した空間でありたいのです。店のインテリアへの評価
という意味では嬉しいことではありますが、それはそれとしてありがたく受け
とめつつ、だけどバーゲン会場のような切迫感をもちこまれるのは本意では
ありません。そもそもそんなに品数もないですし。
できるだけ、じぶんたちとこれまで好んで通い続つづけて下さったかたとで
呼吸をあわせて作ってきた雰囲気をたもって、さいごを締めくくりたい。
そう願っていることをご理解いただければと思います。
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