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きょうのサンドは月のチーズと

こんにちは。

ほんじつはベーグルサンドに定番4種のほか、月のチーズとのコラボ

メニューを2品追加でご用意しています。

ひとつは新じゃがのマッシュに「ハーブ&行者ニンニク」のクリーム

チーズを混ぜあわせたサンド。清里産キャベツをつかった自家製

ザワークラウトを添えて600円のセットです。美味しいけど匂いが

ちょっとね。と日中の食事には敬遠されがちな行者ニンニクを

ブレンドしたチーズですが、食味的にはハーブ(パセリ)比率がかなり

高く、くわえてジャガイモと組み合わせることで匂いの後をひくことが

ないので心おきなくおいしく食べて頂けるものと思います。

もうひとつは「ハニーアップル&カルヴァドス酒入りクリームチーズ」

のサンドを450円で。さっぱりとしていながら余韻をのこす贅沢な甘み

が、香ばしいベーグルと引き立て合っていてこちらもおすすめです。

ちなみにこちらのチーズは単品(864円)で一つだけ在庫してますので、

気にいったらご家庭でもぜひお楽しみいただければ。

さて、粉ものとの相性が抜群によく、一緒に焼くベーグルやスコーン

に新しい魅力をくわえてくれる大粒の丹波黒豆がことしも届いたので、

さっそくつくりました。


黒豆ベーグル(230円)。最初の製造分はすべて発送しまして、このあと

は年明けにベーグルで、そのすこしさきにスコーンという順でつくります。

根強い人気の黒豆もの、まだのかたは一度お試しください。

そして本日のおやつはラムフルーツケーキが再登場。1個250円とちょっと

おおきめでテイクアウト用600円の2サイズ。

おおきめは月のチーズプレーン(864円)と一緒にご自宅でいかがでしょう? 

最後に明日の営業についてリマインド。夕方より貸し切りのため、

15時閉店(14時半ラストオーダー)となりますのでご了承ください。


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