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きまぐれ小瓶できました

こんにちは。

昨日、前々から気になっていた阿寒の森を「太郎湖・次郎湖コース」で

ちょっとだけかじってみました。ちょっとだけ、なのにずいぶん心も身体

もさっぱりしたように思います。森はやっぱりいいなあと再認識した1日

でした。

さて、11月29日のブログで告知した『アーモンドのコンフィ』が、本日

から並んでいます。


砕いたアーモンドにきび糖とメープルシロップで甘さをくわえ、ラム酒で

アクセントを。パンに、ホイップした生クリームなどをあわせてスコーンに、

ケーキの材料としてもおすすめです。内容量約180gで850円。通販

も可能です。

提供は1月末までの期間限定。気になる方は試食の用意がありますので

お気軽にお声掛けください。こくわジャムと入れ替わりでプレートの小皿

でも登場しています。

本日はおやつに『チャイマフィン』(250円)、日替わりベーグルに『じゃがいも

とブロッコリーのチーズスープとプレーンベーグル』(430円)をご用意して

お待ちしています。

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