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「木のフレーム展」なかびにシナモンロールを。

もう中日? そうなんです。こんかいの企画は当店にしては

短めの3日間。はやくも明日が最終日となっております。

たしかな重みもあって自立してくれて、それでいて野暮ったく

ない木のフレームは初日、「ありそうでなかなかないんです

よね~」と、こちらの思惑そのままを評価してくださるかたも

いつつ、やっぱり好評でした。一生ものとしてはリーズナブル

なところもよかったようです。

さて、ほんじつは新メニューとして、香ばしさのなかに

ふっと甘みがかんじられる「自家製くるみバターのサンド

(430円)」をご用意しました。また、いつもよりもすこし

小ぶりなシナモンロールが、たったいま焼きあがりました。

朝からゆっくりと捏ねて、発酵にも充分な時間をとって

いまオーブンからでてきた17個。キッチンから漏れてくる

シナモンの香りがきになってどうにもこうにもしかた

ありません。


絶好の登山日和かと思いきや、西からの風に乗って

きた雨雲が空を覆いつつあります。つづいて雨も。

ほんと気まぐれ。


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